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Rango de precios: desde 81.80€ hasta 163.60€ IVA incluido
El auténtico Pata Negra de bellota dulce 17 Aldeas cortado artesanalmente a cuchillo por expertos cortadores, y así evitar los rozamientos y fricciones que provoca el corte mecánico que son perjudiciales para el sabor y la textura.
La filosofía de 17 Aldeas es la excelencia “respetando lo que he visto y aprendido de los Maestros Jamoneros de las generaciones pasadas” dando lugar a piezas únicas e irrepetibles.
Un jamón pata negra de 17 Aldeas es en la boca “elegante, jugoso y siempre evoca un sentimiento”. Cierra los ojos y … disfruta de este manjar que conquista los paladares más exigentes.

FREE GLUTEN / SIN GLUTEN

SIN LACTOSA / LACTOSE FREE
Edición Limitada y Numerada Añada 2022 y 2023
Denominación del alimento: Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico loncheado
Marca: 17 Aldeas pata negra de bellota dulce
Dirección del operador: Cl. Marqués de Aracena nº 10, El Repilado-Jabugo
Cantidad Neta: 90 g
Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Sin alérgenos, sin gluten.
Ingredientes: Jamón de bellota 100% Ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252 (nitrato potásico), antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (citrato trisódico).
Alérgenos: sin alérgenos, sin gluten y sin lactosa.
Valores Nutricionales por 100 gr.:
Conservación: mantener refrigerado (3-10ºC).
Preparación: sacar del frigorífico 60 minutos antes de servir, para que el Jamón Pata Negra de 17 Aldeas recobre toda su suntuosidad. Una vez abierto el envase, consumir antes de 7 días.
Consumo: producto listo para su consumo directo.
PUNTUACIÓN (Donde se valora la añada de cada ejercicio)
| AÑO | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| OLEICO DOP | 10 | 10 | 10 | 9.5 | 9 | 9.5 | 10 |
| RAZA IB 100% | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| HIERBA ABUND | 7.0 | 7.0 | 9.9 | 9.5 | 9 | 9 | 6 |
| DULZOR BELLOTA | 9 | 9 | 10 | 8.5 | 9 | 9 | 10 |
| ABUND BELLOTA/COCHINO | 4 | 4 | 10 | 10 | 9 | 9 | 10 |
| LLUVIA OTOÑAL | 7 | 7 | 9.5 | 9.5 | 9 | 9 | 4 |
| PUREZA AGUA | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| BIENESTAR ANIMAL | 9.7 | 9.7 | 9.7 | 9.7 | 9.5 | 9.7 | 9.5 |
| PUNTUACIÓN AÑADA | 8.3 | 8.3 | 9.9 | 9.5 | 9.31 | 9.4 | 8.68 |
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