SKU: loncheado jamon 2021.
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LONCHEADOS DE JAMÓN DE BELLOTA DULCE 100% IBÉRICO, PATA NEGRA 90GR.

25.75412.00 IVA incluido

El auténtico Pata Negra de bellota dulce 17 Aldeas cortado artesanalmente a mano por expertos cortadores, y así evitar rozamientos y fricciones provocados por el corte mecánico que son perjudiciales para el sabor y la textura.

El jamón 17 Aldeas está certificado por Traza y Control con una doble etiqueta: etiqueta negra Asici y etiqueta negra de la DOP de Jabugo (Denominación de Origen Protegida) La filosofía de 17 Aldeas es la excelencia “respetando lo que he visto y aprendido de las Maestros Jamoneros de las generaciones pasadas” dando lugar a piezas únicas e irrepetibles.

Un jamón pata negra de 17 Aldeas es en la boca “elegante, jugoso y siempre evoca un sentimiento”. Cierra los ojos y … disfruta de este manjar que conquista los paladares más exigentes.

El Kg. sale a 286,11 €

jamones de jabugo sin gluten

FREE GLUTEN / SIN GLUTEN

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Edición Limitada y Numerada Añada 2021

Información General

Denominación del alimento: Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico loncheado

Marca: 17 Aldeas pata negra de bellota dulce

Dirección del operador: Cl. Marqués de Aracena nº 10, El Repilado-Jabugo

Cantidad Neta: 90 g

Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Sin alérgenos, sin gluten.

Ingredientes y Alérgenos

Ingredientes: Jamón de bellota 100% Ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252 (nitrato potásico), antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (citrato trisódico).

Alérgenos: sin alérgenos, sin gluten.

Valores Nutricionales

Valores Nutricionales por 100 gr.:

  • Valor Energético: 1069kj/383 kcal
  • Grasas: 28,98 gr.
    • Saturadas: 8,7 gr.
    • Monoinsaturadas: 17,38 gr.
    • Poliinsaturadas: 2,9 gr.
    • Fibra Alimenticia: 0 gr.
  • Hidratos de Carbono: <0,1 gr.
    • Azúcares: <0,1 gr.
  • Proteínas: 48,59 gr.
  • Sal: 2,1 gr.

Conservación, Preparación y Consumo

Conservación: mantener refrigerado (3-10ºC).

Preparación: sacar del frigorífico 60 minutos antes de servir, para que el Jamón Pata Negra de 17 Aldeas recobre toda su suntuosidad. Una vez abierto el envase, consumir antes de 7 días.

Consumo: producto listo para su consumo directo.

Puntuación Añada

PUNTUACIÓN (Donde se valora la añada de cada ejercicio)

AÑO 2022 2021 2020 2019 2018
OLEICO DOP 10 9.5 9 9.5 10
RAZA IB 100% 10 10 10 10 10
HIERBA ABUND 9.9 9.5 9 9 6
DULZOR BELLOTA 10 8.5 9 9 10
ABUND BELLOTA/COCHINO 10 10 9 9 10
LLUVIA OTOÑAL 9.5 9.5 9 9 4
PUREZA AGUA 10 10 10 10 10
BIENESTAR ANIMAL 9.7 9.7 9.5 9.7 9.5
PUNTUACIÓN AÑADA 9.9 9.5 9.31 9.4 8.68

Valoraciones

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