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LONCHEADOS DE JAMÓN DE BELLOTA DULCE 100% IBÉRICO, PATA NEGRA 90GR.
25.75€ – 412.00€ IVA incluido
El auténtico Pata Negra de bellota dulce 17 Aldeas cortado artesanalmente a mano por expertos cortadores, y así evitar rozamientos y fricciones provocados por el corte mecánico que son perjudiciales para el sabor y la textura.
El jamón 17 Aldeas está certificado por Traza y Control con una doble etiqueta: etiqueta negra Asici y etiqueta negra de la DOP de Jabugo (Denominación de Origen Protegida) La filosofía de 17 Aldeas es la excelencia “respetando lo que he visto y aprendido de las Maestros Jamoneros de las generaciones pasadas” dando lugar a piezas únicas e irrepetibles.
Un jamón pata negra de 17 Aldeas es en la boca “elegante, jugoso y siempre evoca un sentimiento”. Cierra los ojos y … disfruta de este manjar que conquista los paladares más exigentes.
El Kg. sale a 286,11 €
FREE GLUTEN / SIN GLUTEN
Edición Limitada y Numerada Añada 2021
Información General
Denominación del alimento: Sobre de jamón de bellota 100% Ibérico loncheado
Marca: 17 Aldeas pata negra de bellota dulce
Dirección del operador: Cl. Marqués de Aracena nº 10, El Repilado-Jabugo
Cantidad Neta: 90 g
Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Sin alérgenos, sin gluten.
Ingredientes y Alérgenos
Ingredientes: Jamón de bellota 100% Ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252 (nitrato potásico), antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (citrato trisódico).
Alérgenos: sin alérgenos, sin gluten.
Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr.:
- Valor Energético: 1069kj/383 kcal
- Grasas: 28,98 gr.
- Saturadas: 8,7 gr.
- Monoinsaturadas: 17,38 gr.
- Poliinsaturadas: 2,9 gr.
- Fibra Alimenticia: 0 gr.
- Hidratos de Carbono: <0,1 gr.
- Azúcares: <0,1 gr.
- Proteínas: 48,59 gr.
- Sal: 2,1 gr.
Conservación, Preparación y Consumo
Conservación: mantener refrigerado (3-10ºC).
Preparación: sacar del frigorífico 60 minutos antes de servir, para que el Jamón Pata Negra de 17 Aldeas recobre toda su suntuosidad. Una vez abierto el envase, consumir antes de 7 días.
Consumo: producto listo para su consumo directo.
Puntuación Añada
PUNTUACIÓN (Donde se valora la añada de cada ejercicio)
| AÑO | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| OLEICO DOP | 10 | 9.5 | 9 | 9.5 | 10 |
| RAZA IB 100% | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| HIERBA ABUND | 9.9 | 9.5 | 9 | 9 | 6 |
| DULZOR BELLOTA | 10 | 8.5 | 9 | 9 | 10 |
| ABUND BELLOTA/COCHINO | 10 | 10 | 9 | 9 | 10 |
| LLUVIA OTOÑAL | 9.5 | 9.5 | 9 | 9 | 4 |
| PUREZA AGUA | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| BIENESTAR ANIMAL | 9.7 | 9.7 | 9.5 | 9.7 | 9.5 |
| PUNTUACIÓN AÑADA | 9.9 | 9.5 | 9.31 | 9.4 | 8.68 |
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644.00€ – 892.00€ IVA incluido
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